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黑枸杞的功效和辨别方法

时间:2018-04-12 17:23:00  来源:  作者:

 黑枸杞的作用与功效

 
比起红枸杞,黑枸杞对人体的作用是更多的,因为黑枸杞中含有非常丰富的营养物质,不仅有药物价值,食用价值也是非常高的,具有扶正固本,扶正祛邪,增强人体免疫力,抗氧化,抗癌症,清心明目,延缓衰老,利于睡眠,美白祛斑,养颜美容等功效,还可以治疗慢性肝炎,肝硬化,肠胃等疾病,而且黑枸杞的价格也非常的实惠,是很多家庭中必备的食物。
 
2.关于黑枸杞的吃法
 
很多人将黑枸杞买回家,却不知道该如何的食用,其实将黑枸杞泡水饮用是最佳的食用方法,但是值得注意的是,侵泡黑枸杞的水温不可以超过50°,因为过高的水温很容易将枸杞中的营养成分杀死,想要发挥黑枸杞de最佳效果,每次泡水使用20粒即可,早晨饮用黑枸杞对人体最佳,因为这个时候正是人体吸收外来营养最佳的时间段,但是每天不可以超过5杯水,适量饮用效果最佳。
 
3.如何辨别真假黑枸杞
 
市面上流传很多假冒的黑枸杞,大部分都是使用色素将枸杞侵泡在水中染色,这样不仅对人体毫无益处,,枸杞熏染的人工色素反而会造成副作用,那么该如何有效的辨别真假黑枸杞呢?因为黑枸杞自身含有大量的花青素,因为水质的不同也会呈现出不一样的颜色,通过使用纯净水来进行泡制会呈现出紫色,而用含碱性自来水进行黑枸杞的泡制会呈现出蓝色,通过泡出的水可以很好的进行真假的区分。
 
黑枸杞对人体的作用是非常多的,而且黑枸杞已经被中药当作成最有价值的中药材,所以大家平日可以多加食用黑枸杞,帮助人体强身健体,预防多种疾病。
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